目錄
引言1
第一篇 傳統(tǒng)在現(xiàn)代化中的重構(gòu)
一 促使景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境與社會(huì)環(huán)境
——景德鎮(zhèn)民窯業(yè)區(qū)位空間的分布與變遷23
?。ㄒ唬┚暗骆?zhèn)的地理位置與自然環(huán)境25
（二）昌江河畔人文景觀的變遷 28
?。ㄈ┚暗骆?zhèn)制瓷業(yè)區(qū)位空間頒布的遷移 35
?。ㄋ模﹤鹘y(tǒng)在時(shí)空中的延續(xù)與變異39
二 新興民窯業(yè)最初出現(xiàn)的時(shí)間與社會(huì)背景 43
?。ㄒ唬┦袌?chǎng)的需要44
?。ǘ┼l(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的興起和國(guó)營(yíng)工廠對(duì)外搭窯的逐步開放45
?。ㄈ┦止どa(chǎn)適合資金少、多品種少批量訂貨的個(gè)體作坊 46
三 社區(qū)行業(yè)空間結(jié)構(gòu)的分布48
?。ㄒ唬┙紖^(qū)農(nóng)村手工個(gè)體陶瓷產(chǎn)銷集散地的形成 48
?。ǘP凰山——白胎瓷產(chǎn)銷集散地49
?。ㄈ饣]——高檔仿古瓷產(chǎn)銷集散地 51
（四）西瓜洲——修補(bǔ)加工和銷售低檔日用瓷的集散地52
?。ㄎ澹┖铩⑷龑氉?mdash;—新興陶藝村的形成53
四 仿古瓷集散地——樊家井村 56
（一）關(guān)于樊家井村的介紹56
?。ǘ┓揖宄蔀榉鹿糯僧a(chǎn)銷集散地的時(shí)間和原因57
?。ㄈ┓揖逄沾勺鞣坏姆植记闆r58
（四）不同類型的制陶作坊63
（五）對(duì)樊家井作坊群文化規(guī)則的系列考察73
（六）一個(gè)非正式和非組織的地方聚落點(diǎn) 90
（七）活動(dòng)在樊家井的流動(dòng)商販們92
（八）血緣與地緣的集合群100
五 變遷與重構(gòu) 111
（一）對(duì)傳統(tǒng)和歷史的重新思考 111
（二）文化核心與技術(shù)變遷113
（三）樊家井社區(qū)的文化特點(diǎn) 138
（四）藝術(shù)風(fēng)格的演進(jìn)與變化 154
（五）社會(huì)流動(dòng)與社會(huì)群體成員行為控制的變遷 166
（六）結(jié)束語(yǔ) 194
第二篇 來(lái)自傳統(tǒng)的思考
一 景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)民窯業(yè)作坊群的個(gè)案研究203
（一）分工組織的概況 203
（二）“窯有戶”（俗稱窯戶） 206
（三）“陶有窯”（俗稱柴窯） 210
（四）“工有作”（俗稱坯戶） 217
（五）坯防中的分工與工種221
（六）“作有家”（俗稱紅店） 224
（七）“陶所資各戶”（俗稱輔助業(yè)） 226
（八）有序而穩(wěn)定的產(chǎn)售連帶 253
二 血緣、地緣、業(yè)緣的集合體
——清末民初時(shí)期的景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)社團(tuán)組織259
（一）概述 259
（二）景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)社團(tuán)的形成過程 261
（三）各地駐景德鎮(zhèn)的會(huì)館263
（四）錯(cuò)綜復(fù)雜的景德鎮(zhèn)陶瓷行幫276
?。ㄎ澹┙Y(jié)束語(yǔ) 303
三 沖突與融合
——清末至民國(guó)時(shí)期早期現(xiàn)代化在景德鎮(zhèn)民窯業(yè)中的陣痛 310
?。ㄒ唬└攀觥 ?10
（二）民國(guó)年間的種種改革與陶工們的文化反彈 316
?。ㄈ┈F(xiàn)代陶瓷教育的興起319
?。ㄋ模└鎰e傳統(tǒng)324
第三篇 景德鎮(zhèn)民窯業(yè)五百年興衰史
一 概述329
二 明初的景德鎮(zhèn)民窯——發(fā)展的步履艱辛 332
（一）御器廠的設(shè)置 334
?。ǘ┯鲝S的建筑與管理335
?。ㄈ┯鲝S的組織分工336
?。ㄋ模┯鲝S工匠的來(lái)源337
（五）明初御器廠對(duì)民窯的束縛 338
三 明中期的景德鎮(zhèn)民窯——民窯發(fā)展的穩(wěn)步上升 340
四 明末的景德鎮(zhèn)民窯——民窯發(fā)展的轉(zhuǎn)折 342
?。ㄒ唬┖Ｍ馐袌?chǎng)的開放 342
?。ǘ┯鲝S實(shí)行改革措施344
?。ㄈ┵Y本主義因素的發(fā)展348
（四）制瓷技術(shù)的進(jìn)步 352
?。ㄎ澹┟窀G中的名工巧匠354
（六）民營(yíng)制瓷業(yè)的繁榮與興盛 357
?。ㄆ撸┨靻?、崇禎時(shí)期的民窯 361
?。ò耍┟窀G業(yè)自由發(fā)展的意義 368
五 清前期的景德鎮(zhèn)民窯——民窯業(yè)的再度發(fā)展376
（一）景德鎮(zhèn)民窯業(yè)的再度發(fā)展 376
?。ǘ┯G廠的改革 380
?。ㄈ┣迩捌诰暗骆?zhèn)民窯瓷的外銷383
六 清中期的景德鎮(zhèn)民窯——官民窯并盛時(shí)期386
七 清晚期的景德鎮(zhèn)民窯——發(fā)展走向低谷 390
?。ㄒ唬┦袌?chǎng)的蕭條390
?。ǘ└邘X土采礦業(yè)的衰落391
（三）同治以后的進(jìn)一步衰微 393
結(jié)束語(yǔ) 403
一 藝術(shù)生產(chǎn)動(dòng)力的背后 403
二 傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)世界的消失 407
三 在傳統(tǒng)中理解現(xiàn)實(shí)和展望未來(lái) 411
代跋 技術(shù) 器物 傳承與文化 420
后記 436